峡東地域世界農業遺産推進協議会 – ようこそ扇状地に広がる果樹園へ日本農業遺産伝承と進化山梨県峡東地域の果樹農業システム

山梨県峡東地域の「峡東地域の扇状地に適応した果樹農業システム」は、起伏と傾斜が大きい扇状地の立地や自然条件に適応した、ブドウやモモ、カキなどの落葉果樹の適地適作を継承しています。

峡東地域の農家のほとんどは小規模な家族経営です。手作業による細かな管理を行うことで、高付加価値の生産性の高い農業を展開してきました。

峡東地域において、現在農家が栽培しながら保有している品種･系統数は、ブドウでは148種、モモでは86種になります。

ブドウの甲州式棚と疎植・大木仕立てを組み合わせた栽培方法は、安定したブドウ生産を行うため開発された独創的な適応技術です。

峡東地域では、農業にまつわる様々な祭事・行事が引き継がれています。年中行事は、農耕儀礼の色彩が強く、豊作を祈る予祝儀礼から収穫の感謝祭へと続いています。

扇状地の立地、気象条件の違いに対応するため、ブドウやモモなど果樹の樹種ごとの栽培特性を生かした適地・適作による独特の土地利用が行われてきました。

世界農業遺産